グルメ

2021.07.14

家飲み・宅飲みにおすすめ!簡単おつまみでもっと楽しくおうち時間!

キユーピー株式会社(以下キユーピー)が、おつまみに求めることを調査したところ、「調理時間が短い」「調理工程が少ない」と回答した人は、それぞれ約3割。おすすめのおつまみレシピをキユーピー公式WEBサイトで公開。
キユーピー公式WEBサイト:
https://www.kewpie.co.jp/recipes/features/feature/38/

■ 家で気軽に。“家飲み”が人気。

夏本番!暑くなると、ビールやハイボールがますますおいしくなりますね!
新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、オンライン飲み会など、家でお酒を楽しむ“家飲み”が増えています。
この夏は、家でお酒を飲みながら、スポーツ観戦を楽しもうと思っている方も多いはず◎
家でも、おいしいおつまみを食べたい!そんな方のために家飲みがもっと楽しくなる、簡単でおいしいおつまみレシピを紹介します!

■おつまみにぴったりの「燻製マヨネーズ」。

2021年2月に発売した『燻製マヨネーズ』。キユーピーグループが独自に開発した“スモークビネガー”を使った、燻製の香りが楽しめるマヨネーズです。
「手軽にワンランク上のおつまみが作れる」と好評です。燻製料理を家で作るのは難しいですが、『燻製マヨネーズ』があれば簡単に燻製風味の料理が楽しめます。スティック野菜やゆで卵、チーズのディップソースとしてはもちろん、かけたり和えたり、アレンジするのもおすすめです◎

燻製マヨで!かつおのたたきのカルパッチョ風
燻製マヨで!かつおのたたきのカルパッチョ風

ちくわとチーズと枝豆の燻製マヨ和え
ちくわとチーズと枝豆の燻製マヨ和え

■ドレッシングの新しい使い方!“おつまみ豆腐”はいかが?
キユーピーのドレッシング特設サイトを訪れた人に、サラダ以外にドレッシングを使うメニューを尋ねたところ、一番多いメニューは「豆腐」でした(キユーピー調べ)。ドレッシングを使いこなしている人は、おつまみの定番“冷やっこ”もアレンジして楽しんでいるようです。

(キユーピー調べ 2020年9月~2021年4月 n=22,965 20~80代男女)
(キユーピー調べ 2020年9月~2021年4月 n=22,965  20~80代男女)

いつもの豆腐に野菜をのせてドレッシングをかけるだけの“おつまみ豆腐”。たった5分で完成です。

ミニトマトとねぎのおつまみ豆腐
ミニトマトとねぎのおつまみ豆腐

きゅうりとしらすのおつまみ豆腐
きゅうりとしらすのおつまみ豆腐

■簡単で健康的なおつまみを!
家飲みの機会が増える中、おつまみに求めることを尋ねたところ、「調理時間が短い」「調理工程が少ない」と回答した人は、それぞれ約3割いました。また、野菜などを使った「健康に配慮したもの」を求めている人は約2割いることが分かりました(キユーピー調べ、㊦グラフ参照)。

(キユーピー調べ 2020年3月 n=212 20~60代主婦 複数回答)
(キユーピー調べ 2020年3月 n=212 20~60代主婦 複数回答)

キユーピー公式WEBサイトには、簡単なおつまみレシピを多数掲載しています。
https://www.kewpie.co.jp/recipes/features/feature/38/

野菜や豆腐などの健康的な食材と相性がいいマヨネーズやドレッシングを使って、おつまみを作ってみませんか。
キユーピーの、“家飲み”をますます楽しくしてくれる商品やレシピが今後も楽しみです!

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