忙しい朝や夕方に、さっと1品作れたらママも大助かりですね。
子どもがもりもり食べられるものだとよりいいでしょう。
さっと作れるのに、作り置きにできるおかずがあれば、翌日も食べられてママも手抜きできちゃいます。
そこで、今回は子どもがもりもり食べる時短のおかずレシピを紹介します。
では、早速みていきましょう。

①ジャーマンポテト

子どもがみんな大好きなポテト。でも揚げるのは後処理などの手間がかかり、嫌煙しがちというママにはジャーマンポテトがおすすめ。

〇材料
・じゃがいも　中3個
・玉ねぎ　1／2個
・ブロックベーコン　160g
・オリーブオイル　大さじ2
・にんにく　1片
・コンソメ　小さじ2
・塩・こしょう　適量
・パセリ　大さじ1

〇手順
1、材料を切る。じゃがいもに塩を振り、電子レンジで600w約5分～7分加熱する
2、フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める
3、塩とこしょうとコンソメで味を整えて、パセリをちらして完成

引用元：クックパッド
https://cookpad.com/recipe/2078143

②ささみのスティック唐揚げ

火の通りが早いささみを使って、時短料理が作れます。

〇材料
・ささみ　大きめ12本
★しょうがすりおろし（チューブでも）1かけ分
★酒　大さじ2
★しょう油　大さじ1
★鶏がらスープのもと　小さじ1
★ごま油　小さじ2
★塩・こしょう　適量
・卵（Mサイズ以上）　1個
・小麦粉　大さじ2
・片栗粉　大さじ6

〇手順
1、子どもが食べられる大きさにささみを切り分ける
2、ささみと★の調味料を合わせて、10分置く
3、卵を2に入れて揉みこみ、小麦粉と片栗粉を入れて全体を混ぜる
4、鍋に底から1cmほど油を入れて、揚げ焼きする
5、きつね色になったら完成

引用元：クックパッド
https://cookpad.com/recipe/7403895

③電子レンジで作るかぼちゃの煮物

煮物が電子レンジでらくらく作れちゃいます。
かぼちゃは栄養も満点なので、ぜひとも作り置きで作りたい1品です。
甘いので子どもも、もりもり食べてくれる1品です。

〇材料
・かぼちゃ　1／4
・みりん　小さじ1～2
・砂糖　小さじ2～3
・だしつゆ　小さじ1
・料理酒　小さじ1～2
・しょうゆ　小さじ1
・水　50ml～80ml

〇手順
1、かぼちゃを切りやすくするために、電子レンジで600ｗ3分加熱
2、柔らかくなったかぼちゃを食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。そして、砂糖とだしつゆと料理酒としょうゆと水をボールに入れる
3、ボールにラップをして、電子レンジで600ｗ3分加熱
4、かぼちゃをひっくり返し、ラップをして電子レンジで600ｗ3分加熱
5、5分～10分ラップをしたまま置き、完成

引用元：クックパッド
https://cookpad.com/recipe/7367612

時短レシピを活用して親子で食事を楽しもう

今回は、子どもがもりもり食べる時短のおかずレシピを紹介しました。材料も少なく、安い食材で作れるので、家計にも優しいでしょう。早速、作ってみませんか。