子育て

2024.04.22

【簡単】寝坊しても10分あれば作れるお弁当のおかずレシピ3選

新生活が始まる春、お子さんやパパのお弁当作りの日々が始まろうとしているママも多いのではないでしょうか。
お弁当を忙しい朝に作るのはなかなか大変です。
そこで、今回は簡単に作れるお弁当のおかずレシピを紹介します。
では、早速見ていきましょう。

①巻かない!じゅわっとだし巻き卵

レンジで作れるので、洗い物が少なく簡単に卵焼きが作れます。

〇材料
・卵 4個
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・和風顆粒だし ひとつまみ
・水 100cc

〇手順
1、耐熱容器に卵、砂糖、塩、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる
2、ラップをして、レンジで600w1分加熱する
3、一度取り出しで混ぜ、表面が固まるまで、加熱と混ぜるのを繰り返す
4、ラップの上に卵を取り出し、くるくると巻いて約3分置く。一口サイズに切ったら、卵焼きの完成
引用元:DELISH KITCHEN
https://delishkitchen.tv/recipes/166430375273300460

②レンジトンカツ

揚げずにできるトンカツのレシピです。お子さんやパパから大人気のトンカツが簡単にできるのは、ママも大助かりですね。

〇材料
・豚こま切れ肉 100g
・塩こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・パン粉 大さじ4
・サラダ油 大さじ1
・中濃ソース 適量

〇手順
1、パン粉とサラダ油を入れた容器を600wで1分加熱
2、豚こま切れ肉に塩こしょうと片栗粉を振り、よく揉みこむ
3、1を2に付け、レンジで600w2分加熱し完成
引用元:DELISH KITCHEN
https://delishkitchen.tv/recipes/151823033206571507

③ほうれん草のめんつゆバター炒め

子どもでも食べられる優しい味付けのおかずなので、野菜不足のお子さんにもおすすめの一品です。少ない材料でできるので、経済的でしょう。

〇材料
・ベーコン 2枚
・ほうれん草 1袋
・有塩バター 15g
・めんつゆ 小さじ1
・塩こしょう 少々

〇手順
1、ほうれん草とベーコンを切り、フライパンに水とほうれん草を入れて茹でる
2、バターをフライパンに入れて、バターが溶けたらベーコンを入れて炒める
3、最後に、めんつゆと塩こしょうで味を整えたら完成
引用元:DELISH KITCHEN
https://delishkitchen.tv/recipes/214286908698658043

簡単にお弁当を作ってラクしよう


今回は、簡単に作れるお弁当のおかずレシピを紹介しました。何か作ってみたいおかずはありましたでしょうか。どれも簡単なものばかりなので、たとえば寝坊をしてしまったときや、朝にやることが多く時間がないママに、ぜひ作ってほしいです。レンジを有効活用して、朝から手抜きをしていきましょう。

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